Bonjour Shabo,
Et Bienvenue sur le Forum!
Je ne suis pas un spécialiste de ces aspects mais pour répondre à ta première question: l'entreprise est la seule responsable en cas d'accident si le véchicule n'a pas de certificat de conformité CE.
Normalement, ce certificat est donné par le fournisseur. Si vous ne l'avez plus en votre possession (vérifiez auprès des acheteurs ou juristes de votre entreprise). Si le fournisseur a définitivement fermé c'est plus difficile, je crois me rappeler que MIC avait été racheté par Jungheinrich, peut être assurent-ils encore le SAV
https://www.jungheinrich.fr/fr/fr/index-fr/services/le-service-apres-ventes.html
Sinon, des orgnismes comme SGS remettent aux normes et en conformité des appareils de manutention
https://www.fr.sgs.com/fr/home_fr_v2?.
Voilà, en espérant avoir aidé.
Bon courage et à bientôt sur le forum.